こないだの「おかずのクッキング」の話に続き、土井善晴先生の話ですけれど。 一汁一菜の話と前後して、「暮しの手帖」で土井先生の「汁飯香のはなし」が連載されるようになって、そのはじめの方の回に、 「みそ汁はだしをとってもとらなくてもいい。 具だけ…
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